Масло с сельдью

Ингредиенты

Сливочное масло 400 гр. Сельдь 250 гр. Репчатый лук 1 гол. Яблоко кислое 1/2 шт.

Способ приготовления

Филе сельди, вымоченное в молоке или холодном крепком чае, изрубить и соединить с мелко нарубленным пассированным луком, потом протереть через сито.

После этого туда добавить натертое на мелкой терке очищенное яблоко.

Полученную массу соединить с размягченным сливочным маслом, придать форму брусочка и охладить.

Масло с сельдью используется для приготовления бутербродов, закусок и холодных блюд.

Оставить отзыв

Совет еще

Жесткое говяжье мясо становится более нежным и легко уваривается, если с вечера натереть его со всех сторон порошком горчицы. Перед употреблением мясо нужно вымыть в холодной воде. Можно также отбить его деревянным молотком или тяпкой. В воду, в которой будет вариться мясо, добавить 2-3 ст.л. уксуса.

Новые рецепты

Ананасы в карамели Пицца с цесаркой с ароматом барбекю (Духовка) Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка)