Булочка ванильная (Духовка)

Духовка

Способ приготовления

Из теста, приготовленного опарным способом, формуют шарики массой 60 г.

При укладывании на противень расстояние между шариками теста должно быть 8 — 10 см. После этого противень ставят в теплое влажное место для расстойки.

Перед выпечкой за 5—10 мин булочки равномерно смазывают при помощи кисточки яйцом и выпекают при 270°С в течение 8—10 мин.

Оставить отзыв