Помидоры по-домашнему (3) (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Помидоры 1 кг. Репчатый лук 2 гол. Растительное масло 1/2 стак. Чеснок 4 дольки Свежие грибы 300 гр. Сухари молотые 3 ст.л. Соль по вкусу

Способ приготовления

Подготовленные помидоры разрезать поперек и ложкой удалить из них часть мякоти.

Поджарить на растительном масле мелко нарезанный лук, положить туда нарезанные дольками грибы, добавить мякоть помидоров, приправить солью, перцем.

Смесь тушить на слабом огне до полной готовности грибов. За несколько минут до окончания тушения добавить растертый с солью чеснок.

Уложить помидоры на смазанный маслом противень, наполнить их приготовленной массой, посыпать толчеными сухарями, полить растительным маслом и запечь в духовке.