Голубцы с картофелем и сыром (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

  • 5 картофелин,
  • 2 луковицы,
  • 4 столовые ложки растительного масла,
  • 1/4 стакана молока,
  • 1 небольшой кочан свежей белокочанной капусты,
  • 1/4 стакана сметаны,
  • 1 чайная ложка муки,
  • 100 г сыра,
  • соль.

Способ приготовления

Очищенный картофель отварить на пару и горячим протереть сквозь сито. Лук нарезать соломкой и прогреть на растительном масле. В горячее картофельное пюре положить соль, лук, влить горячее молоко. Хорошо взбить. У кочана капусты удалить кочерыжку. Кочан промыть, проварить в кипящей соленой воде 5 - 6 минут, вынуть из воды, разобрать на листья. Отбить утолщенные части листа, уложить на них картофельный фарш, придать голубцам форму цилиндра. Уложить голубцы в форму, залить сметанным соусом, посыпать натертым сыром и запечь в духовке (10 -12 минут).

При подаче голубцы полить соусом, в котором они тушились.

Оставить отзыв

Гугельхупф
Гугельхупф
Суп "Весенний"
Суп "Весенний"

Совет еще

В гуляш из рубленого мяса можно добавить такие ингредиенты, как, например, лук-порей, каперсы, анчоусы. Прекрасный вкусовой оттенок мясу придают сухофрукты, кедровые орешки и фисташки.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке