Салат из огурцов (консервирование)

Ингредиенты

На 1,5 кг огурцов - 750 г лука-репки, 120 г укропа.

Рассол: на 1,5 стакана растительного масла - 2 ст ложки уксуса, 1,5 ст. ложки соли, 1,5 ст. ложки сахара.

Способ приготовления

Свежие огурцы промыть, нарезать тонкими полукружочками. Лук-репку нарезать тонкими полукольцами (желательно красные сорта). Зелень укропа мелко нашинковать, все перемешать, уложить в банки, залить кипящим рассолом, за-крыть крышкой и стерилизовать в кипящей воде: пол-литровые банки - 10 - 15 мин, литровые - 20 мин. Затем банки укупорить и охладить.

Оставить отзыв

Гуляш по-сегедински (Духовка)

Салат с помидорами и спаржей

Совет еще

Желтки от яиц можно сохранить, положив их в банку с водой и поставив банку в холодильник.

Новые рецепты

Ананасы в карамели Пицца с цесаркой с ароматом барбекю (Духовка) Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка)