Жареная рыба с баклажанами

Ингредиенты

Треска 500 гр. Мука 2 ст.л. Баклажаны 700 гр. Растительное масло 4 ст.л. Томатный соус 300 гр. Чеснок 1 дольки Зелень  

Способ приготовления

Баклажаны очистить от кожицы и нарезать кружками, посыпать солью, запанировать в муке и обжарить в растительном масле. Вокруг жареной рыбы уложить жареные баклажаны, залить томатным соусом и прогреть.

При подаче нарезанную зелень смешать с мелко нарезанным чесноком и посыпать рыбу.

Оставить отзыв

Салат с маринованными шампиньонами
Салат с маринованными шампиньонами
Стерлядь, фаршированная грибами
Стерлядь, фаршированная грибами

Совет еще

Корень хрена лучше всего выбирать длиной 20—25 см и толщиной 2—3 см. Поверхность его должна быть ровной и светлой, а мякоть белой.

Новые рецепты

Ананасы в карамели   Пицца с цесаркой с ароматом барбекю  (Духовка) Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка)