Говядина с редисом (Китайская кухня)

Ингредиенты

Говядина 500 гр. Луковица 1 шт. редис 500 гр. Подсолнечное масло 3 ст.л. Сахар 1 ч. л. Молотый черный перец 1/2 ч. л. Кипяток 1/2 стак. Соль   по вкусу

Способ приготовления

Подготовленную говядину порезать, как на бефстроганов, и обжарить вместе с измельченным луком в перекаленном подсолнечном масле в течение 5 мин. Смешать, сахар, соль, молотый черный перец и 0,5 стакана кипятка, влить в сковороду с мясом, закрыть крышкой и тушить на слабом огне 30 мин.

Редис очистить от верхней цветной кожицы, нарезать мелкими кубиками и положить в сковороду с мясом. Тушить на слабом огне еще 30 мин, после чего подать к столу.

Оставить отзыв

Сало, запеченное в фольге (Духовка)
Сало, запеченное в фольге
Карловарские битки
Карловарские битки

Совет еще

Для того чтобы мясо было более сочным и нежным, менее жирным, его слегка натирают горчичным порошком.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке