Лук нарежьте кольцами. Переложите его в миску и помните руками. Мелко нарежьте чеснок и добавьте его к луку. В миску к луку добавьте нашинкованную зелень, специи и сметану.
Курицу разрежьте вдоль грудки. Курицу натрите маринадом и оставьте на 2 часа. Курицу жарьте на не сильном огне чтобы она не подгорела.