Кулинарные рецепты приготовления вкусных и изысканных блюд от сибирских кулинаров Рецепт Летние щи с картофелем
  

Летние щи с картофелем (СВЧ)

СВЧ

Ингредиенты

Капуста - 400 г, картофель - 8 шт., морковь -2 гит., лук репчатый - 2 луковицы, помидоры - 3 шт., корень петрушки - 1 шт., зелень, соль.

Способ приготовления

В кипящий мясной бульон выложить очищенные и нарезанные соломкой лук, морковь, раннюю капусту, петрушку, а затем кубики картофеля. Прогреть 5 минут на полной мощности и добавить дольки помидоров. Довести до кипения и прогреть 2 минуты на полной мощности. Подавать, посыпав зеленью петрушки или укропа.

Оставить отзыв

Суп-пюре "Имбирный"

Суп-пюре

Совет еще

Чтобы сохранить морковь, нужно отрезать у нее ботву, сложить в штабеля головками наружу, пересыпая каждый ряд чистым, чуть влажным песком. Температура хранения моркови — примерно 2°С.