Баклажаны, запеченные с картофелем (2) (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

 

 

Баклажаны 3 шт. Картофель 3 шт. Репчатый лук 2 гол. Помидоры 4 шт. Растительное масло 3 ст.л. зелень петрушки рубленая 3 ст.л. Базилик рубленый 1 ст.л. Соль   по вкусу

Способ приготовления

Очищенные баклажаны, картофель, помидоры и лук нарежьте кружочками.

В форму для запекания налейте масло, уложите слоями, чередуя, лук, баклажаны, картофель и зелень, посолите, сверху выложите помидоры. Запекайте в хорошо разогретой духовке под крышкой 1 час.

При подаче оформите зеленью.

Оставить отзыв

Тыквенный суп
Тыквенный суп
Антрекот с шампиньонами
Антрекот с шампиньонами

Совет еще

Жареное мясо будет вкуснее, если на сковороду положить кусочек лимона с коркой. В конце жарки размягченную корку растирают ложкой и размешивают с соусом.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке