Антрекот с шампиньонами

Антрекот с шампиньонами

Ингредиенты

Говядина (мякоть) (толстый край) 400 гр. Шампиньоны 120 гр. Растительное масло 4 ст.л. вино сухое красное 1/2 стак. Молотый черный перец   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

продукты для рецепта Антрекот с шампиньонами

Мякоть говядины нарежьте порционными кусками, толщиной 2 см,

нарезанное мясо по рецепту Антрекот с шампиньонами

отбейте, посолите, поперчите и обжарьте на масле.
Мясо выложите на блюдо, а в масло, на котором жарилось мясо, введите вино, нарезанные ломтиками шампиньоны и припускайте 15 минут.

соус по рецепту Антрекот с шампиньонами
При подаче полейте антрекот приготовленным соусом, гарнируйте жареным картофелем.

Оставить отзыв

Салат по-кански
Салат по-кански
Мини-пицца на батоне (Духовка)
Мини-пицца на батоне

Совет еще

Чтобы жареная рыба была сочной, румяной, хорошо куски рыбы за 30-40 минут до жарки замочить в молоке.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке