Тушеная говядина с морковью в майонезе

Ингредиенты

800 г говядины,
100 г жира,
500 г моркови,
100 г тертого сыра,
2 баночки майонеза,
1,2 стакана воды,
соль, перец, сахар,
2 столовые ложки пшеничной муки.

Способ приготовления

Мякоть говядины нарезать ломтиками, отбить, посолить, запанировать в муке и обжарить до коричневого цвета. Морковь натереть на овощной терке. Морковь немного отварить, подсыпать соль, выложить в форму для тушения, залить водой, сверху положить ломтики мяса. Тушить час. К майонезу добавить 1 чайную ложку сахара, смесью залить мясо. Тушить до мягкости. За 10 минут до готовности посыпать тертым сыром.

Подавать с печеным в духовке картофелем и овощными салатами.

Оставить отзыв

"Невидимый" закусочный кабачковый пирог

Говядина с ананасами

Совет еще

Картофель, положенный для варки в холодную воду, теряет до 50% витамина С, а в кипяток - не более 20%.

Новые рецепты

Ананасы в карамели Пицца с цесаркой с ароматом барбекю (Духовка) Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка)