Зразы открытые (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

500 г говядины (задняя часть),
3 крутых яйца,
1 ст. л. муки,
50 г сливочного масла,
1 стакан сметаны,
1 стакан ржаных толченых сухарей,
0.5 стакана мясного бульона или воды,
3 луковицы,
2 репы,
2 ст. л. укропа.

Способ приготовления

Говядину нарезать небольшими ломтиками, отбить их, обвалять в муке, обжарить на масле в течение 2-3 мин, уложить в глубокую сковороду, засыпать сверху мелко нарезанными луком, репой и крутыми яйцами и залить смесью сметаны, бульона и сухарей, поставить в духовку для запекания. Готовые зразы посыпать укропом.

Оставить отзыв

Бутерброды с красной рыбой, огурцом и творожным сыром

Белый редис в чесночном соусе

Совет еще

Салат из квашеной капусты будет вкуснее, если в него добавить апельсины, мандарины, морковь и яблоки.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке