Соус из кислого (квашеного) молока (Ахарцвы сызбал) (Абхазская кухня)

Ингредиенты

кислое (квашеное) молоко - 500 г,
чеснок - 2 - 3 дольки,
зелень кинзы - 4 - 5 веточек,
мята - 2 - 3 веточки,
аджика по вкусу.

Способ приготовления

Кислое (квашеное) молоко налить в соусник, добавить аджику, толченый чеснок, мелко нарезанную зелень и тщательно размешать. Подается к овощным, молочным блюдам.

Оставить отзыв

Рулет рыбный с лимоном

Суп грибной

Совет еще

Шницели и отбивные котлеты становятся мягче, если за 1—2 ч до жарки смазать их смесью уксуса и растительного масла.

Новые рецепты

Ананасы в карамели Пицца с цесаркой с ароматом барбекю (Духовка) Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка)