Картофель с грибами в горшочке (В горшочке)

В горшочке

Ингредиенты

Картофель 7-8 шт. Грибы свежие (лучше белые) 500 гр. Репчатый лук 1-2 шт. Сметана 1/2 стак. Растительное масло 3 ст.л. Соль   по вкусу Молотый черный перец   по вкусу Лавровый лист 1 листик Зелень петрушки 2-3 веточка

Способ приготовления

Очищенные промытые свежи грибы ошпарить кипятком, крупно порезать и обжарить на масле с мелко порезанным луком. Очищенный картофель нарезать дольками, обжарить (отдельно от грибов) и уложить вместе с грибами в глиняные горшочки. Залить их водой или бульоном, так чтобы вода покрывала верхний слой продуктов. Затем добавить соль, лавровый лист, свежемолотый черный перец, веточки петрушки, залить все сметаной и, накрыв горшочек крышкой, поставить в духовку на 30-40 мин.

Оставить отзыв

Зразы "Курочка Ряба" (Духовка)
Зразы "Курочка Ряба"
Испанские сандвичи (Духовка)
Испанские сандвичи

Совет еще

Солить лучше всего огурцы с «пупырышками» (причем с черными, так как с белыми — это, как правило, сорта салатные).

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке