Картофель с грибами в горшочке (В горшочке)

В горшочке

Ингредиенты

<p>Для приготовления понадобится:<p> <li>картофель - 7-8 шт. <li>свежие грибы (лучше белые) - 500 г <li>лук репчатый - 1-2 шт. <li>сметана - 0,5 стакана <li>масло растительное - 3 ст.л. <li>соль по вкусу <li>перец черный молотый <li>лавровый лист - 1 листик <li>зелень петрушки - 2-3 веточки

Способ приготовления

Очищенные промытые свежи грибы ошпарить кипятком, крупно порезать и обжарить на масле с мелко порезанным луком. Очищенный картофель нарезать дольками, обжарить (отдельно от грибов) и уложить вместе с грибами в глиняные горшочки. Залить их водой или бульоном, так чтобы вода покрывала верхний слой продуктов. Затем добавить соль, лавровый лист, свежемолотый черный перец, веточки петрушки, залить все сметаной и, накрыв горшочек крышкой, поставить в духовку на 30-40 мин.

Оставить отзыв

Реклама

Суп из фасоли с томатом

Суп из фасоли с томатом

Совет еще

Не используйте в пищу перезрелые, осклизлые, дряблые, червивые и испорченные грибы.