Картофель отварить в подсоленной воде до готовности, отвар слить, клубни истолочь толкушкой. Добавить в картофель протертый творог, яйцо, 2/3 нормы муки и все хорошо перемешать. Далее готовить, как сырники из творога. К сырникам подать сметану.
Творог, Картофель, мука пшеничная, Сливочное масло, Сметана, Яйцо, сироп сахарный, Соль