Грибы в майонезно-чесночно-сметанном соусе

Ингредиенты

Грибы (лучше вешенки) 500 гр. Луковица средняя 3 шт. Морковь 3 шт. Подсолнечное масло   по вкусу Чеснок 3 зубч. Майонез   по вкусу Сметана   по вкусу

Способ приготовления

Промыть грибы, нарезать их кусочками-кубиками. На хорошо нагретую сковороду с маслом высыпать грибы и прожарить, пока вся вода не испарится и грибы не покроются корочкой. Туда же добавить морковь, лук. 5 столовых ложек сметаны и майонеза перемешать с чесноком, развести теплой кипяченой водой, но масса должна быть не густой и не жидкой. Грибы посолить, поперчить по вкусу. Готовым соусом залить грибы. Хорошо перемешать, дать массе закипеть, уменьшить огонь и прокипятить еще минут 10. После этого выключить огонь и дать настояться минут 5.

Готовое блюдо можно употреблять как с гарниром, так и без.

Грибы в соусе можно употреблять как горячими, так и холодными. Они всегда аппетитны.

На сколько порций: 4.

Оставить отзыв

Сосиски "сырные"
Сосиски "сырные"
Помидоры в кляре
Помидоры в кляре

Совет еще

Во время запекания мясо не следует прокалывать вилкой, чтобы из него не вытекал сок.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке