Филе на вертеле (Грузинская кухня)

Ингредиенты

Мясо 240 гр. Сливочное масло 5 гр. Репчатый лук 25 гр. гарнир 150 гр. Зелень 10 гр. Соль   по вкусу

Способ приготовления

Вырезку (Хвостовую часть или целую) зачищают, солят и жарят на вертеле над древесными углями, время от времени смазывая сливочным маслом.

Гарнир тот же, что и к шашлыку по-кавказски.

Оставить отзыв

Рис с креветками "сливочный"
Рис с креветками "сливочный"
Булочки из заварного теста со сливками
Булочки из заварного теста со сливками

Совет еще

Если тушка птицы сильно подрумянилась в духовке, но ещё не готова, её надо прикрыть куском пергаментной бумаги, смазанной жиром.

Новые рецепты

Ананасы в карамели   Пицца с цесаркой с ароматом барбекю  (Духовка) Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка)