Пицца с колбасой

Ингредиенты

Для теста: 2 стакана муки, 200г масла, 200г сметаны.

Для начинки: 200г сыра, 150г колбасы, 5-6 помидоров, 2 луковицы, соль, перец по вкусу, зелень петрушки, 2-3 столовые ложки растительного масла

Способ приготовления

Замесить тесто из масла, сметаны и муки, оставить на 20 минут, прикрыв полотенцем. Раскатать тесто ровным слоем толщиной 0,6 - 0,7 см, перенести на скалке на противень, расправить, по краю теста уложить жгутик, смазать его желтком. Сверху выложить колбасу, нарезанную мелкими кубиками, обжаренный лук, ломтики помидоров, приправить солью и перцем, посыпать сыром и мелко нарубленной зеленью петрушки, сбрызнуть маслом.

Выпекать до готовности при температуре 210 - 220`С.

Оставить отзыв

"Лодочки", фаршированные сыром (Духовка)

Совет еще

Мясо молодых животных лучше использовать для жареных блюд, а старое – для варки и тушения.