Картофельные "Пальчики"

Способ приготовления

Отварной картофель надо растолочь, добавить муку, яйцо, немного жира, сформировать из массы валики и отварить их в подсоленной воде. Отварные "Пальчики" обжарить на сковороде до румяной корочки и подать, облив сверху обжаренным на жире луком.

Оставить отзыв

Совет еще

Чтобы петрушка, сельдерей при очистке не темнели, кожицу надо снимать тонким острым ножом.