Шашлык из баранины казахский

Ингредиенты

Баранина 150 гр. Репчатый лук 50 гр. 3% уксус 20 гр. перец   по вкусу Соль   по вкусу Сахар 1 гр.

Способ приготовления

Баранину нарезают кусочками, солят, перчат, сбрызгивают уксусом, перемешивают с тонко нарезанным луком и маринуют в глиняной посуде в течение 5-8 час. Затем мясо жарят на шпажке над горячими углями.

При подаче шашлык посыпают кольцами репчатого лука, замаринованного в уксусе с сахаром.

С этим рецептом готовят

Оставить отзыв

Шаурма с шашлыком
Шаурма с шашлыком
Гарганелли с морепродуктами и спаржей (Итальянская кухня)
Гарганелли с морепродуктами и спаржей

Совет еще

Лисички никогда не бывают червивыми. Их жарят, солят и маринуют. Перед тушением грибы обжаривают.

Новые рецепты

Ананасы в карамели   Пицца с цесаркой с ароматом барбекю  (Духовка) Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка)