Салат из красной капусты (2) (Одесская кухня)

Ингредиенты

Красная капуста 1 Кочан Репчатый лук 1 шт. Растительное масло 2 ст.л. Петрушка   по вкусу Сахар   по вкусу Лимонный сок 1 шт. Соль   по вкусу Укроп   по вкусу яблоки 2 шт.

Способ приготовления

Капусту вымыть, снять верхние листья и мелко нашинковать. яблоки натереть на крупной терке или нашинковать мелкой соломкой, лук измельчить. Выжать сок из одного лимона. Приправить салат солью, сахаром и лимонным соком. Сбрызнуть растительным маслом и посыпать измельченной зеленью.

Этот салат исключительно хорош к мясу или к дичи

Оставить отзыв

Салат из зелени с мацони, редисом, печеными томатами, чесноком и имбирем (Кавказская кухня)
Салат из зелени с мацони, редисом, печеными томатами, чесноком и имбирем
Сливочный суп с сёмгой
Сливочный суп с сёмгой

Совет еще

Морковь можно сохранить в течение зимы, если перед укладкой на хранение опрыскать ее водным настоем сухих чешуек репчатого лука.

Новые рецепты

Ананасы в карамели   Пицца с цесаркой с ароматом барбекю  (Духовка) Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка)