Итальянский сырный соус (Итальянская кухня)

Ингредиенты

корнишон 2 шт. Лимон 1 шт. Болгарский перец 1 шт. Молотый черный перец по вкусу Соль по вкусу Сыр 100 гр.

Способ приготовления

Время приготовления: 20 мин. Необходимо иметь сыр "Дольчелатте" и "Маскарпоне". Выдавить из лимона 1 ст.ложк сока, корнишон мелко нарезать. Разогреть гриль, держать половинку перца шкуркой вверх над горячим грилем 5 - 7 минут, пока шкурки равномерно не запузырятся и не обуглятся. Поместить в пластиковый пакет на несколько минут, затем очистить от кожицы. Мелко нарезать мякоть. Положить "Дольчелатте" в небольшую миску, размять вилкой. Добавить "Маскарпоне" и лимонный сок, а затем, хорошо перемешав, добавить нарезанный перец и корнишоны.. Заправить солью и свежесмолотым перцем. Подавать с хлебными палочками и ассорти из вареных и свежих овощей.

Оставить отзыв

Томатный суп (2)

Бутерброд с копчёной сельдью на чёрном хлебе с яйцом

Совет еще

Хорошее мясо не маринуют, даже на шашлык!!!! Мясо приправляют солью, дробленым перцем и мятой, затем готовят на мангале до готовности и кушают, запивая вином. Если вы кушаете в кафе шашлык и чувствуете маринад, это говорит о качестве мяса!

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке