Соус с овощами (Итальянская кухня)

Ингредиенты

Репчатый лук 1 лук. Растительное масло 2 ст.л. Сливочное масло 20 гр. Молотый черный перец   по вкусу Помидоры 300 гр. Сельдерей 2 стебл. Соль   по вкусу Сыр 100 гр. Цукини 2 шт.

Способ приготовления

Время приготовления: 40 мин Мелко нарезать овощи, положить на сковороду с растительным и сливочным маслом, тушить до тех пор, пока объем не уменьшится вдвое и они не разварятся. Посолить, поперчить, тушить еще 10 минут. Перемешать с тертым сыром. Подавать к блюдам из макаронных изделий.

Оставить отзыв

Рассольник с говядиной (Мультиварка)
Рассольник с говядиной
Стейк из толстолобика
Стейк из толстолобика

Совет еще

Если рыба не испорчена, а лишь имеет посторонний запах (нефти, тины), ее можно натереть черным перцем с укропом, дать полежать в таком виде 20 мин, а затем обмыть и готовить, причем в процессе приготовления желательно опять употреблять укроп в качестве пряности.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке