Блины из кабачков с творогом

Ингредиенты

Брынза 150 гр. Кабачки 125 гр. Крахмал 50 гр. Репчатый лук 100 гр. Молоко 200 мл. Молотый красный перец по вкусу перец красный сладкий (паприка) 1 струч. Молотый черный перец по вкусу Петрушка 0,5 пучк. Сахар 1 щеп. Соль по вкусу Творог 125 гр. Яйцо 2 шт.

Способ приготовления

Покрошить брынзу и перемешать ее с творогом. Сладкий перец нарезать маленькими кубиками и перемешать с массой. Петрушку порубить. Перемешать с творогом. Приправить солью и перцем. Цуккини почистить, вымыть и натереть на терке. Отделить белки от желтков и хорошо взбить первые. Замесить тесто из муки, крахмала, желтков, 1/2 чайн. ложки соли, сахара и молока. Добавить цуккини и перемешать с белковой массой. Испечь из теста на горячем масле маленькие блины.

Блины подавать с творогом, по желанию украсив петрушкой.

Оставить отзыв

Псковская тюря

Куриная грудка в миндальной корочке

Совет еще

Собираясь жарить лук, обваляйте его в муке — лук получится золотистым и не подгорит.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке