Куриная грудка в миндальной корочке
Ингредиенты
- курица - 4 филе
- перец черный молотый
- соль
- чипсы картофельные - 100 гр.
- миндаль мелко рубленный - 50 гр.
- яйцо - 1 шт.
- мука пшеничная - 2 ст. ложки
- перец сладкий желтый - 1 стручок
- помидоры - 4 шт.
- огурцы - 1 шт.
- салат листовой - 200 гр.
- уксус 3%-й - 2 ст. ложки
- масло растительное - 4 ст. ложки
- сахар - 1 ч. ложка
Способ приготовления
Филе курицы отбейте, посолите, поперчите. Картофельные чипсы измельчите, смешайте с миндалем. Взбейте яйцо. Куриные грудки запанируйте в муке, обмакните в яйцо, запанируйте в миндально-чипсовой смеси. Положите на противень, застеленный пергаментной бумагой, и жарьте в духовке 20 минут. Сладкий перец разрежьте пополам, удалите семена, нарежьте соломкой. Помидоры и огурцы нарежьте ломтиками. Овощи смешайте, добавив мелко нашинкованные листья салата. Уксус смешайте с солью, молотым перцем, сахаром. Взбивая, добавьте растительное масло. Полейте овощной салат.
При подаче куриное филе гарнируйте салатом.
Оставить отзыв
Совет еще
Выпекать куличи лучше в увлажненной духовке; для этого в нижнюю часть духовки помещают емкость с горячей водой.
Для приготовления пасхи используют только самый свежий творог, густую некислую сметану и густые сливки повышенной жирности.
Для того, чтобы яйца при крашении не трескались, сварите их обычным способом, а потом горячими опускайте в краску и варите до тех пор, пока они не окрасятся.
Для приготовления пасхи используют только самый свежий творог, густую некислую сметану и густые сливки повышенной жирности.
Для того, чтобы яйца при крашении не трескались, сварите их обычным способом, а потом горячими опускайте в краску и варите до тех пор, пока они не окрасятся.