Рассольник

Ингредиенты

Вода 1 л. Жир 2 ст.л. Картофель 2 шт. Корень петрушки 0,5 шт. Перловая крупа 1,5 ст.л. Лавровый лист   шт. Репчатый лук 0,5 гол. Морковь   шт. Огурцы соленые 1 шт. Перец черный 2 горош. Соль   гр. ставрида консервированная в томатном соусе 1 банка

Способ приготовления

Перловую крупу несколько раз промойте горячей водой и варите до готовности. Очищенный картофель нарежьте кубиками, корень петрушки - кусочками, огурец - ромбиками и тушите в жире 5-10 минут. Измельченные морковь и лук слегка обжарьте. В кипящую воду поместите подготовленные овощи и варите 20-30 минут. Затем добавьте огурец, консервированную рыбу, крупу, пряности, соль и доведите блюдо до готовности. Подавая к столу, положите в рассольник сметану и посыпьте измельченной зеленью.

Оставить отзыв

Котлеты фаршированные
Котлеты фаршированные
Бутерброды с икрой и рыбой
Бутерброды с икрой и рыбой

Совет еще

Петрушку лучше ополаскивать не холодной водой, а теплой. От этого она станет еще ароматнее.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке