Котлеты фаршированные
Ингредиенты
- курица - 250 гр. филе
- шампиньоны вареные - 50 гр.
- сыр масдам - 50 гр.
- масло сливочное - 40 гр.
- яйцо - 1 шт.
- сухари панировочные - 50 гр.
- мука пшеничная - 20 гр.
- масло растительное - 100 гр.
- огурцы свежие - 50 гр.
- помидоры - 12 гр.
- горошек зеленый консервированный - 10 гр.
- зелень петрушки - 3 гр.
Способ приготовления
Подготовленное филе курицы отбейте. Для фарша грибы мелко нарежьте, обжарьте в растительном масле, соедините с тертым сыром и сливочным маслом, доведите до вкуса, придайте форму котлеты и заморозьте. Фарш положите на филе, заверните, запанируйте в двойной панировке. Обжарьте котлету во фритюре до золотистой корочки и доведите до готовности в духовке.
При подаче декорируйте огурцом, помидором, зеленым горошком, зеленью петрушки.
Оставить отзыв
Совет еще
Салат и прочую зелень обычно режут, если зелень будет использоваться немедленно, так как она даст сок, а рвут руками, когда не собираются использовать немедленно, например, в салаты. Хотя говорят, что итальянцы всегда рвут зелень руками.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке