Баклажаны с овощами (2) (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Баклажаны 2 шт. Репчатый лук 1-2 шт. Помидоры 3-4 шт. Болгарский перец 3-4 шт. Сыр 100 гр. Майонез 100-150 гр. Соль

Способ приготовления

Взять парочку баклажанов средней величины, помыть, очистить от кожуры, отрезать хвостики, нарезать колечками в полсантиметра толщиной. Колечки посолить и обжарить на сковородке с двух сторон, не допуская их пригорания и высыхания. Сложить в сковородку или форму, которая годится для духовки. Сверху посыпать мелко порезанным репчатым лучком, помидорами, болгарским перчиком. Затем полить сверху майонезом и посыпать тертым сыром. Всю эту прелесть поставить в духовку, разогретую до 200-250 градусов и запекать минут 20-30 до появления золотистой корочки.

Оставить отзыв

Тыква, запечённая с яблоками

Карпаччо из цыпленка с соусом сациви (Кавказская кухня)

Совет еще

При варке на слабом огне (когда вода еле подрагивает) мясо хуже, а бульон вкуснее, и наоборот, при сильном кипении вкуснее будет мясо, зато бульон будет хуже.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке