Салат из кольраби с помидорами и огурцами
Способ приготовления
Кольраби очистить от кожицы и нашинковать соломкой с помощью крупной терки. Помидоры и огурцы нарезать небольшими дольками, зеленый лук мелко нашинковать. Овощи соединить, добавить уксус, горчицу, соль, сахар, сметану, перемешать.
Оставить отзыв
Совет еще
Луковицу, перед тем как опустить в суп, разрезать пополам и слегка поджарить с одной стороны на сковороде без масла. Это поможет сохранить в супе ароматические вещества лука, которые улетучиваются во время варки.