Уха из консервированного тунца
Ингредиенты
- 300 г консервированного в масле тунца,
- 2 клубня картофеля,
- 2 моркови,
- 50 г пшенной крупы,
- 1 луковица,
- 20 мл растительного масла,
- 1 пучок зеленого лука,
- 1 лист лайма кафрского,
- перец, соль.
Способ приготовления
Картофель и морковь вымыть, очистить, нарезать соломкой. Зеленый лук вымыть, нарубить. Репчатый лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами, обжарить в растительном масле.
В кипящую воду положить пшенную крупу, картофель, лук и морковь, варить 15 минут, добавить рыбу, лист лайма кафрского, посолить, поперчить, варить до готовности, посыпать зеленым луком.
Оставить отзыв
Совет еще
Корень хрена лучше всего выбирать длиной 20—25 см и толщиной 2—3 см. Поверхность его должна быть ровной и светлой, а мякоть белой.