Суп из консервированной сардинеллы с картофелем и морковью
Ингредиенты
- 250 г консервированной в масле сардинеллы,
- 2 клубня картофеля,
- 2 моркови,
- 1 чайная ложка сушеной зелени укропа,
- 1 луковица,
- 20 мл растительного масла,
- лавровый лист,
- перец, соль.
Способ приготовления
Картофель и морковь вымыть, очистить, нарезать кубиками. Лук очистить, вымыть, мелко нарезать, обжарить в растительном масле вместе с морковью. В кипящую воду положить консервированную рыбу, картофель, лук и морковь, сушеный укроп, лавровый лист, перец, соль. Суп варить до готовности.
Оставить отзыв
Совет еще
Часто хозяйки, купив в магазине или на рынке раннюю свеклу, тут же обрывают и выбрасывают ботву, оставляя лишь мизерные черешки. Делать этого нельзя, так как молодая свекольная ботва - очень ценный и вкусный продукт.