Картофель, жаренный в кляре

Ингредиенты

картофель - 10шт.

для кляра:

мука - 4 ст. ложки,
яйцо - 1шт.,
молоко - 3/4 стакана,
тертый сыр - 1 ст. л.,
жир (или рафинированное растительное масло) - 100г,
соль - по вкусу.

Способ приготовления

Для приготовления кляра: муку смешать с яйцом и тертым сыром, развести молоком, чтобы получилось жидкое тесто. Картофель очистить, нарезать соломкой, опустить в кляр и перемешать. Затем переложить во фритюр и жарить до готовности.

С этим рецептом готовят

Курица, фаршированная рисом
Курица, Сливочное масло, Репчатый лук, Рис, Изюм, Курага, Морковь, Корень сельдерея, Бульон куриный, перец, Соль

Оставить отзыв

Сметанный соус с чесноком и укропом

Имбирная овощная закуска

Совет еще

Целесообразно варить бульон из костей и кореньев на 2-3 дня, а потом из него готовить свежие супы, прибавляя картофель, шпинат, горошек и другие овощи.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке