Голубцы "Монастырские" (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Способ приготовления

Отварить капусту в подсоленной воде в течение 20 минут. Аккуратно снять листья, не повредив их. Отварить до полуготовности рис. Крупную морковь натереть на терке и мелко порезать помидоры. Обжарить грибы, смешать с рисом, морковью, помидорами. Посолить, поперчить, в центр каждого листа капусты положить по ст. ложке фарша. Сложить голубцы так, чтобы они не разворачивались. В утятницу добавить немного томатной пасты и растительное масло. Запекать в духовке.

Оставить отзыв

Мусс из чернослива

Мусс из чернослива

Совет еще

Чтобы запекаемое мясо стало вкуснее, его следует солить, когда оно слегка запечется. Мясо можно будет резать тонкими ломтиками, если перед запеканием перевязать его тонким шпагатом.