Удачная рыба по-польски
Ингредиенты
Подавать с вареной картошкой. рыба 450-500 г. яйца 3-4 шт. сливочное масло 2 ст. л. лук репчатый 1 шт. соль перец лавровый лист зеленый лук
Способ приготовления
Рыбку (хек, треску и т.п.) отварить в небольшом количестве воды (1.5 стакана) с луковицей и специями в течение 10-15 минут. Яйца
сварить вкрутую, порубить, добавить горячий бульон, из которого
вы только что вынули рыбу, и сливочное масло. Рыбу выложить в
глубокую тарелку, залить соусом и сверху посыпать мелко
нарезанным зеленым луком.
Оставить отзыв
Совет еще
Варенье, подвергнутое вторичной варке, лучше употреблять для киселей, начинок, сладких соусов.