Кабачки, запеченные с маринованным луком
Ингредиенты
- 500 г кабачков,
- 150 г маринованного кольцами лука,
- 100 г сыра,
- 20 г сливочного масла,
- 3 столовые ложки растительного масла,
- 3 столовые ложки панировочных сухарей,
- 1 столовая ложка майонеза,
- 2 чайные ложки 3%-ного уксуса,
- 1/4 чайной ложки японского перца,
- соль.
Способ приготовления
Кабачки вымыть, очистить, нарезать кружочками, посолить, поперчить и сбрызнуть уксусом. Лук обжарить в 2 столовых ложках растительного масла. Сыр натереть на крупной терке.
Кружочки кабачков выложить в смазанную сливочным маслом и посыпанную панировочными сухарями форму, полить оставшимся растительным маслом, сверху положить кольца лука, смазать их майонезом, посыпать тертым сыром и поставить в разогретую до 180 °С духовку на 10 минут.
Японский перец (санчо) - одна из специй японской кухни. Перец используют в молотом виде при приготовлении овощных кушаний и жирных мясных блюд.
Оставить отзыв
Совет еще
У артишока в пищу используют цветоложе и широкие мясистые чешуи недоразвившейся цветочной корзинки.
Новые рецепты
Лимонно-персиковый торт
(Духовка)
Торт "Белый медведь"
Легкий фруктовый торт
Творожный торт «Клубничка!» Или «Нет духовке!»
Апельсиново-шоколадный торт из холодильника
Королевский торт
Йогуртовый десерт с абрикосами
(Духовка)
Шоколадно-вишневый торт со сливочным кремом
Торт "Брауни"
(Духовка)
Торт "Праздничные грезы"
(Духовка)