Маринованные кабачки, тушенные в томатном соусе
Ингредиенты
- 500 г маринованных кабачков,
- 6 столовых ложек растительного масла,
- 4 столовые ложки томатной пасты,
- 1 столовая ложка лимонного сока,
- 1 луковица,
- 1 пучок зелени укропа.
Способ приготовления
Лук очистить, вымыть и нарезать полукольцами. Зелень укропа вымыть и нарубить. Кабачки выложить на сковороду, добавить лук, влить 1 столовую ложку растительного масла, обжарить, положить томатную пасту, добавить лимонный сок, оставшееся растительное масло, немного воды и тушить до готовности на слабом огне.
Кабачки выложить на блюдо, посыпать зеленью укропа, полить оставшимся от тушения соусом.
Оставить отзыв
Совет еще
Как проверить готовность курицы (утки, гуся или другой птицы)
Готовность птицы легко проверить, если проткнуть ее в самом плотном месте у кости и нажать на мясо. У готовой птицы будет выделяться прозрачный сок, похожий на бульон, а у сырой - красноватый.