Квашеная кольраби, тушенная с рисом
Ингредиенты
- 500 г квашеной кольраби,
- 100 г риса,
- 4 столовые ложки растительного масла,
- 1 луковица,
- 1 помидор,
- 1 пучок зелени петрушки,
- перец, соль.
Способ приготовления
Лук очистить, вымыть и мелко нарезать. Помидор вымыть и протереть через сито. Зелень петрушки вымыть и нарубить.
Кольраби перемешать с луком, выложить в кастрюлю, влить воду, положить рис, добавить растительное масло, перец, соль и тушить в течение 15 минут на слабом огне, затем добавить протертый помидор и тушить до готовности. Кольраби выложить на блюдо, посыпать зеленью петрушки.
Оставить отзыв
Совет еще
Сохранить зеленые огурцы свежими несколько дней можно, если держать их на три четверти в воде хвостиками вниз. Воду следует менять ежедневно.