Айнтопф из баранины и овощей (Духовка)

Духовка
Айнтопф из баранины и овощей

Способ приготовления

Баранину помыть. Нарезать ломтиками. В сковороде с раскаленным маслом обжарить мясо. Влить небольшое количество кипятка. Добавить специи. Тушить до полуготовности мяса.
В горшочек переложить баранину. Помидоры и картофель измельчить. Добавить к мясу. Тушить в течение 10 минут. Горошек и фасоль отварить. Добавить к мясу. Запекать в разогретой духовке в течение 10-15 минут. Добавить сметану, смешанную с крахмалом. Посолить. Поперчить. Перемешать. Запекать в течение 10 минут.

Оставить отзыв