Суп из консервированных шампиньонов с картофелем и сыром
Ингредиенты
- 150 г консервированных шампиньонов,
- 100 г сыра,
- 1 морковь,
- 2 клубня картофеля,
- 1/2 пучка зелени петрушки,
- соль.
Способ приготовления
Картофель и морковь вымыть, очистить, нарезать кубиками. Зелень петрушки вымыть, мелко нарезать. Сыр нарезать кубиками. Воду (1,5 л) довести до кипения, добавить картофель, морковь и грибы, посолить, варить до готовности, положить зелень петрушки и сыр.