Овощной бульон с сухариками и зеленью
Ингредиенты
- 50 г замороженной моркови,
- 1/2 сушеного корня сельдерея,
- 1/2 сушеного корня петрушки,
- 1 луковица,
- 50 г ржаных сухариков,
- 1 пучок зелени кинзы,
- лавровый лист, перец, соль.
Способ приготовления
Лук очистить, вымыть. Зелень кинзы вымыть, измельчить.
Воду (1 л) довести до кипения, добавить морковь, коренья, лук, посолить, поперчить, варить 10 минут, добавить лавровый лист, варить еще 3 минуты. Бульон процедить, разлить по тарелкам, добавить в каждую зелень кинзы и сухарики.
Оставить отзыв
Совет еще
Во время жаренья нельзя поливать телятину водой, иначе мясо получится волокнистым.
Новые рецепты
Торт из мороженого с хурмой
Торт-колбаска
Торт творожный "Лентяй"
Торт с ягодами и сливочно-винным кремом
Торт-желе "Цыцка"
Торт из печенья (3)
Торт "Птичье молоко" (9)
Торт из йогурта
Торт "Лакомство вождя" Бананы, Мука, Яйцо, Мед, ананасы, Виноград, киви, Клубника
(Духовка)
Торт-пирожное "Лакомка"