Белый горячий шоколад

Ингредиенты

Молоко 1 стак. Шоколад белый 60 гр. Ваниль 1/2 ч. л. Соль 1 щеп. Сливки 3 ст.л. Стружка шоколадная 2 ч. л.

Способ приготовления

В кастрюле соединить молоко, белый шоколад и соль. Кастрюлю поставить на плиту. На умеренном огне довести до кипения. Постоянно помешивая, варить в течение 2-3 минут. Снять с плиты. Перелить в бокал. Посыпать шоколадной стружкой и ванилью. Украсить взбитыми сливками и подать на стол.

Оставить отзыв

Салат с болгарским перцем и крабами

Блины "заварные"

Совет еще

Чем выше плотность и ниже точка кипения жидкости, тем быстрее варится или жарится продукт. Поэтому в масле пища готовится быстрей, чем в воде. Но есть еще один прием, призванный сократить время пребывания «у станка». Это - предварительная панировка продуктов перед жареньем, т.е. обваливание или обволакивание продуктов в сыпучих (мука, манка, сухари или сахарная пудра) или жидких веществах (яйцо, сироп, сметана, майонез). Все эти ухищрения служат только одному: укрывают продукт, создавая оболочку, в которой сохраняется сок.

Новые рецепты

Салат из консервированного болгарского перца с маслинами Салат из болгарского перца и соленых огурцов Салат из маринованного болгарского перца и овощей Маринованный болгарский перец под яблочным соусом Салат из маринованного болгарского перца и корейской моркови Соленые огурцы, фаршированные тертым хреном Соленые огурцы, фаршированные грибами Малосольные огурцы, фаршированные брынзой Соленые огурцы, фаршированные зеленью Соленые огурцы, фаршированные морковью и чесноком