Куриный плов
Ингредиенты
1 курица средних размеров, 6 шт. моркови, 5 головок репчатого лука, 220 г риса, 200 мл растительного масла, 400 мл воды, соль по вкусу.
Способ приготовления
Курицу нарезать небольшими кусочками. В глубокий казан налить масло и вскипятить его. Добавить нарезанную соломкой морковь, кольца лука. Обжарить в течение 5 мин. Добавить кусочки курицы, обжаривать 20 мин. Влить горячую воду, довести до кипения, посолить, добавить рис, не перемешивать. Рис разровнять, вода должна покрывать поверхность риса. Накрыть посуду крышкой после того, как вода, покрывающая рис, выкипит. Убавить огонь и готовить блюдо еще 1 ч. Плов готов, если вся вода выкипела.
Оставить отзыв
Совет еще
Добавляйте меньше соленых приправ, если блюдо будет подаваться в холодном виде. Соленость горячей пиши ощущается меньше, чем соленость холодной - т.е. если горячая пища была нормально соленой на вкус, в охлажденом виде она окажется пересоленной.
Новые рецепты
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке
Маринад с помидорами
Семга с баклажанами и болгарским перцем в духовке
(Духовка)
Салат из ветчины с помидорами, огурцом и сыром
Салат из ветчины с помидорами, редисом и сладким перцем