Говядина с фенхелем

Ингредиенты

Говядина 400 гр. фенхель 400 гр. Репчатый лук 2 гол. Сливочное масло 1 ст.л. Мука 2 ст.л. Бульон 200 мл. Сметана 4 ст.л. перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Из клубней фенхеля вырезать сердцевину и нарезать полосками. Лук измельчить. На масле обжарить куски мяса. Фенхель и лук добавить к мясу и обжарить. Посыпать мукой, пассеровать. Влить бульон и добавить сметану. Варить 10 мин. Посолить, поперчить. Варить еще 20 мин.

Оставить отзыв

Азу по-татарски (2)

Салат по-кански

Совет еще

Рыбные продукты хорошо гарнировать кусочками лимона, помидорами, специями.

Новые рецепты

Торты "Полночный" Торт "Шоколадный" (4) Торт "Кручённый" Торт "Свежесть" (2) (Духовка) Торт "Снежная горка" (2) Торт "Австралийский" Торт "Безе" Торт "Чак-чак" Торт "Сметанник" Торт "Зебра" (5)