Капуста в сметане (2)

Способ приготовления

Капусту нашинковать, положить на 10—15 минут в подсоленный кипяток, вынуть и охладить. Слегка обжарить на масле мелко нарубленный лук, смешать с капустой, залить бульоном или водой, добавить масло, посолить по вкусу и тушить до мягкости на слабом огне.

Перед подачей на стол залить сметаной.

Оставить отзыв