Пирог из сосисок "Хот-дог"
Способ приготовления
Для приготовления пирога понадобятся следующие продукты:
Сперва замешиваем тесто из всех продуктов, что указаны в списке. Хорошо вымешиваем его руками, пока оно не станет мягким, однородным и эластичным. Убираем его в холодильник на 1 час.
Готовое тесто раскатываем на столе в прямоугольник, где-то 40 на 50 см.
По длинной стороне выкладываем начинку: тертый сыр, сосиски, огурчики, кетчуп, горчица, сыр, жареный хрустящий лук (как на фото).
С противоположной стороны делаем на тесте надрезы. Переплетаем две полоски между собой наподобие косички.
Сворачиваем начинку так, чтоб начинка оказалась надежно закрыта внутри. Затем аккуратно заворачиваем косички, чтоб они оказались поверх пирога.
Смазываем пирог взбитым желтком и ставим в разогретую до 175 градусов духовку на 35 минут, пока тесто не подрумянится.
