Мясо отварное, запеченное в соусе с грибами (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Соус

Сметана 8 ст.л. Сливочное масло 3 ст.л. Мука 1 ст.л.

Говядина или телятина 600 гр. сыр тертый 2 ст.л. Шампиньоны 300 гр. Сливочное масло 1 ст.л. Уксус 4 ст.л. Соль по вкусу Молотый черный перец по вкусу Лавровый лист по вкусу

Время приготовления: 3 минут.

Способ приготовления

Если у вас мало времени, а на горячее хочется приготовить что-то вкусненькое, то этот рецепт поможет облегчить вам жизнь, т.к. мясо можно отварить накануне, сохранив его под крышкой в холодильнике, а вот на доведение его до кондиции времени много не понадобится. Вареное мясо нарезать тонкими ломтиками, соединить со сметанным соусом с грибами, размешать, выложить в огнеупорную посуду, посыпать тертым сыром и запечь в духовке. Грибы слегка обжарить в масле, затем добавить уксус, перец, лавровый лист и кипятить в течение 3-4 минут. Смешать со сметанным соусом.

Соус приготовить так: муку слегка обжарить на масле, смешать со сметаной, закипятить и отцедить.

Оставить отзыв

Куриные окорочка, запеченные с картошкой

Куриные имбирные крылышки (Тайская кухня)

Совет еще

Рыбу перед жаркой нужно солить так: в стакане холодной воды развести одну чайную ложку соли и полученным рассолом залить подготовленную рыбу, через 5-7 минут рассол слить.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке