Соус сливочный по-венгерски

Ингредиенты

Яичные желтки 3 шт. Молоко 150 гр. Сливочное масло 100 гр. Лимонный сок 1 ч. л. Сливки 100 гр. перец на кончике ножа Соль по вкусу

Способ приготовления

Смешать желтки, сырое молоко, сливочное масло, нарезанное кусочками, посолить, поперчить, добавить лимонный сок и варить на пару до загустевания. Снять с огня и добавить еще кусочки масла.

Перед подачей на стол добавить взбитые сливки.

Оставить отзыв

Рис со шпинатом

Салат гороховый с яблоками

Совет еще

Корень хрена лучше всего выбирать длиной 20—25 см и толщиной 2—3 см. Поверхность его должна быть ровной и светлой, а мякоть белой.

Новые рецепты

Ананасы в карамели Пицца с цесаркой с ароматом барбекю (Духовка) Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка)