Рыба с хреном и сметаной

Ингредиенты

500 г филе рыбы (карп, щука, сом), 2 ст. л. готового хрена, 200 г нежирной сметаны, зелень петрушки и укропа, 1 ст. л. растительного масла, соль и молотый черный перец по вкусу

Способ приготовления

Рыбу нарезать порционными кусками, натереть солью и перцем. Выложить на дно смазанного маслом керамического горшка или толстостенной кастрюли. Смешать сметану с хреном, залить рыбу. Плотно закрыть крышкой. Тушить на слабом огне до готовности (40—60 мин). Подавать рыбу, полив образовавшимся соусом и посыпав рубленой зеленью.

Оставить отзыв