Плов с курицей и свининой

Ингредиенты

  • Курица 600 г,
  • рис 200 г,
  • томат-пюре 70 г,
  • масло растительное 80 г,
  • горошек зеленый консервированный 200 г,
  • лук репчатый 80 г,
  • свинина 200 г.
  • перец красный маринованный 160 г,
  • зелень 20 г,
  • специи, соль.

Способ приготовления

Перебранный и промытый рис обжарить на растительном масле. Свинину нарезать мелкими кубиками, обжарить с томатом. Курицу нарубить (по 3 куска на порцию) и обжарить, добавив мелко нашинкованный лук и томат. На порционную сковороду положить обжаренный рис, свинину и курицу с луком и томатом, залить бульоном и тушить на слабом огне. За 10 минут до готовности добавить зеленый горошек, маринованный перец или лечо. При подаче посыпать зеленью.

Оставить отзыв

Овощные лепешки с грибами и мускатным орехом
Овощные лепешки с грибами и мускатным орехом
Кундюмы
Кундюмы

Совет еще

Мочёные сливы и виноград — прекрасный гарнир к блюдам из птицы, мяса и рыбы. Хорошо также добавлять их в борщи за 10—15 мин до готовности.

Новые рецепты

Ананасы в карамели   Пицца с цесаркой с ароматом барбекю  (Духовка) Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка)